Спагетти с курицей на плите

Ингредиенты:

• 450 гр. пасты фузилли (спиральки)
• 4 ст. л. солёного сливочного масла
• 3 куриных бедра без костей и кожи, нарезанные кубиками
• 2 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные кубиками
• 1 ст. панировочных сухарей панко
• 2,5 ч. л. сушёной петрушки
• 1 нарезанный зелёный сладкий перец
• 1 средняя луковица, нарезанная мелкими кубиками
• 1 банка (120 гр.) консервированного перца пименто, нарежьте кубиками
• 2 банки по 300 гр. грибного супа-пюре
• 1 ст. молока
• 1 ч. л. вустерского соуса
• Кайенский перец по вкусу
• 2 ст. тёртого острого чеддера
• 1 ст. тёртого сыра Пеппер-Джек
• 0,5 ст. замороженного зелёного горошка

Приготовление:

1. Отварите макароны в слегка подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке чуть твёрже, чем аль-денте. Отлейте 3 ст. отвара и откиньте макароны на дуршлаг.
2. Поставьте большую кастрюлю на сильный огонь и добавьте 2 ст. л. сливочного масла. Добавьте курицу и обжаривайте, пока она не подрумянится и почти не прожарится, примерно 5 минут.
3. Тем временем разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оставшиеся 2 ст. л. сливочного масла. Когда сливочное масло растает, добавьте панировочные сухари и 0,5 ч. л. сушёной петрушки. Посолите, поперчите и перемешайте. Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, около 3 минут.
4. Добавьте сладкий перец и лук в кастрюлю с курицей и готовьте, пока они слегка не размягчатся, около минуты, затем добавьте пименто и перемешайте. Убавьте огонь до умеренно-слабого и добавьте грибной суп-пюре, воду из-под макарон и молоко. Доведите до кипения. Добавьте вустерский соус, оставшиеся 2 ч. л. сушёной петрушки, кайенский перец и посолите по вкусу. Добавьте сыр, по горсти за раз. Перемешайте, чтобы он полностью расплавился. Добавьте замороженный горошек, затем отварные макароны. Перемешайте и готовьте ещё пару минут. Посолите и поперчите, ещё раз перемешайте и посыпьте поджаренными панировочными сухарями с петрушкой.