Копчёные сосиски в медленноварке

Ингредиенты:

• 1 ст. кетчупа
• 0,5 ст. яблочного конфитюра
• 1/3 ст. бурбона
• 1/4 ст. кленового сиропа
• 1/4 ст. яблочного уксуса
• 1 ч. л. копчёной паприки
• 1 нарезанный перец чипотле в соусе адобо + 2 ст. л. соуса адобо
• 2 упаковки по 400 гр. копчёных коктейльных сосисок
• Специальное оборудование: медленноварка объёмом 6 л.

Приготовление:

1. В медленноварке смешайте кетчуп, яблочный конфитюр, бурбон, кленовый сироп, яблочный уксус, копчёную паприку и соус чипотле. Перемешайте, чтобы получился однородный соус. Добавьте колбаски и перемешайте, чтобы они покрылись соусом.
2. Накройте крышкой и готовьте при сильном нагреве в течение 3 часов, затем снимите крышку и продолжайте готовить, пока соус не начнёт пузыриться и слегка не загустеет, примерно 30 минут. Подавайте в медленоварке.