Летний салат

Ингредиенты:

Заправка

• 0,5 ст. простокваши или кефира
• 0,5 ст. майонеза
• 0,5 ст. сметаны
• 2 ст. л. рубленого свежего укропа
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 1 ч. л. белого винного уксуса

Салат

• 1 кочан латука, порубите
• 3 помидора негибридных сортов, нарежьте дольками
• 4 мини-огурца, нарезанных дольками
• 1 оранжевый сладкий перец, нарезанный кусочками
• 1 красный сладкий перец, нарезанный кусочками
• 1 жёлтый сладкий перец, нарезанный кусочками

Приготовление:

1. Заправка:
   
   Смешайте в миске простоквашу, майонез, сметану, укроп, чесночный порошок, уксус и щепотку соли и чёрного перца. Перемешайте. Попробуйте на вкус и при необходимости подсолите. Перелейте заправку в рамекин.
2. Салат:
   
   Поставьте рамекин в центр блюда. Разложите листья салата вокруг заправки. Выложите помидоры, огурцы и сладкий перец поверх листьев салата и подавайте к столу.