Приправа умами

Ингредиенты:

• 2,5 ч. л. порошка из белых грибов
• 2 ч. л. порошка из шампиньонов
• 2 ч. л. лукового порошка
• 1 ч. л. измельчённых хлопьев красного перца
• 1 ч. л. горчичного порошка
• 0,5 ч. л. сушёного тимьяна

Приготовление:

1. Смешайте грибные порошки, луковый порошок, хлопья чили, горчичный порошок, тимьян, 2 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца в небольшой миске. Пересыпьте в герметичный контейнер. Приправа умами может храниться при комнатной температуре до 3 месяцев.
2. Мак-н-чиз:
   
   Добавьте 1 ст. л. приправы умами в покупной сырный соус, прежде чем перемешивать его с макаронами.
   
   Попкорн:
   
   Приготовьте упаковку (100 гр.) попкорна с натуральным вкусом в микроволновой печи. Сбрызните 1 ст. л. оливкового масла и посыпьте 1 ч. л. приправы умами.