Виноград с голубым сыром и грецкими орехами

Ингредиенты:

• 1/4 ст. (60 гр.) сливочного крем-сыра комнатной температуры
• 1/4 ст. (60 гр.) голубого сыра комнатной температуры
• 1/4 ст. жирных сливок
• 18–20 красных виноградин без косточек, охлаждённых
• 1 ст. (110 гр.) мелко нарезанных грецких орехов, поджаренных
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. рубленой свежей петрушки

Приготовление:

1. Застелите небольшой противень или форму для запекания пергаментной бумагой. Отставьте.
2. В кухонном комбайне смешайте сливочный сыр, голубой сыр и жирные сливки и взбейте до получения однородной массы. Переложите в миску среднего размера. Добавьте виноград и перемешайте, чтобы полностью покрыть сырной массой.
3. В другой небольшой миске смешайте грецкие орехи, сахар и петрушку.
4. С помощью вилки перекладывайте виноградины по одной в смесь из грецких орехов и чистыми руками аккуратно обваляйте, полностью покрывая. Выложите виноград на подготовленный противень. Поставьте в холодильник на 2–3 часа перед подачей.
   
   Поджаренные грецкие орехи:
   Выложите их в один слой на противень. Запекайте в разогретой до 175°С духовке 6–8 минут, пока орехи слегка не подрумянятся. Дайте им полностью остыть перед использованием.