Огуречная райта: индийская закуска из огурца и йогурта

Ингредиенты:

• 2 ст. простого йогурта (любой жирности)
• 2 ст. тёртого огурца (неочищенного)
• 1 зубчик чеснока, измельчённый
• 4 веточки свежей мяты, только листья мелко порубите
• 1 ч. л. крупнозернистой соли
• 2 ст. л. золотистого изюма

Приготовление:

1. Перемешайте йогурт до получения однородной массы. Добавьте остальные ингредиенты, а также немного свежемолотого чёрного перца, если хотите. Перемешайте, дайте настояться в холодильнике и подавайте.