Хлебные палочки с пеканом и корицей

Ингредиенты:

• 1/4 ст. светло-коричневого сахара
• 1/4 ст. кусочков пекана
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• 1 лист слоёного теста (23х25 см.), размороженный (примерно 250 гр.)
• 1 большое яйцо, взбитое

Приготовление:

1. Смешайте сахар, пекан и корицу в кухонном мини-комбайне и взбейте до текстуры песка. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Разверните тесто и смажьте взбитым яйцом. Выложите сверху сахарную смесь. Разрежьте пополам, затем нарежьте на 8 полосок шириной 1 см. Скрутите полоски. Положите на противни, прижимая концы большим пальцем.
2. Заморозьте на 10-15 минут, чтобы тесто затвердело.
3. Разогрейте духовку до 200°С. Выпекайте до золотистой корочки, поменяв противни местами в середине выпекания, 18-20 минут. Дайте твистам остыть на решётке.