Отрывной пирог с корицей «Футбольный мяч»

Ингредиенты:

• Две тубы по 450 гр. охлаждённого теста для булочек с корицей
• 1–3 ст. л. сахарной пудры
• Специальное оборудование: форма для выпечки размером 30×20×7,5 см. в виде мяча для американского футбола

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160°С и сбрызните кулинарным спреем форму для выпечки.
2. Разрежьте булочки с корицей на четвертинки и разложите кусочки ровным слоем по внутренней стороне подготовленной формы, слегка перекрывая концы. Отложите один из пакетиков с глазурью.
3. Выпекайте, повернув форму другой стороной в середине выпекания, до золотисто-коричневой хрустящей корочки и полной готовности, примерно 30 минут. Если верх темнеет слишком быстро, накройте фольгой. Дайте остыть 30 минут.
4. Тем временем выложите глазурь из пакетика в небольшую миску. Медленно всыпьте сахарную пудру, постоянно взбивая, пока глазурь не станет однородной и не приобретет консистенцию зубной пасты. Положите глазурь в кондитерский мешок или пакет на зиплоке.
5. Переверните футбольный мяч на сервировочное блюдо. Отрежьте уголок кондитерского мешка и нарисуйте глазурью шнуровку.