Сливочная кукурузная каша

Ингредиенты:

• 1 ст. жирных сливок
• 4 ст. л. несолёного сливочного масла + дополнительно, для подачи
• 1 ст. быстроразваривающейся кукурузной крупы (но не быстрого приготовления)

Приготовление:

1. Смешайте в средней кастрюле сливки, сливочное масло, 0,5 ч. л. соли, 1/4 ч. л. чёрного перца и 3 ст. воды и доведите до кипения. Постоянно помешивая, медленно всыпьте кукурузную крупу. Убавьте огонь до умеренно слабого и варите, периодически помешивая, пока каша не станет мягкой и кремовой, примерно 20 минут. Подавайте, дополнив кусочком сливочного масла.