Фондю

Ингредиенты:

• 100 гр. грюйера
• 100 гр. эмменталера
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• 1 ст. белого вина

Приготовление:

1. Натрите небольшую кастрюлю чесноком, добавьте 1 ст. белого вина и варите на медленном огне. Вмешайте 1 ст. л. кукурузного крахмала, смешанного с небольшим количеством коньяка, затем по 100 гр. грюйера и эмменталера; посолите, поперчите и добавьте мускатный орех по вкусу. Подавайте фондю горячим с яблоками и хлебом.