Сырная запеканка с овощами

Ингредиенты:

• 4-5 молодых цукини
• 16 помидоров черри
• 300 г брынзы
• 100 г твердого сыра
• 3 яйца
• Чеснок
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. л. панировочных сухарей
• Соль, специи

Приготовление:

1. Цукини вымой, нарежь кружочками, оставь в подсоленной воде на 10 мин. Затем воду слей.
   В промасленную форму для запекания, посыпанную сухарями, уложи слоями кусочки цукини и ломтики брынзы. Последним должен быть слой из кабачков. Вокруг уложи помидоры черри. Залей взбитыми яйцами, смешанными с тертым сыром. Поверх разложи кусочки сливочного масла. Запекай блюдо в духовке на медленном огне около 40 мин. Подавай блюдо на стол горячим.