Имбирный чай

Ингредиенты:

• 1 ст. нарезанного имбиря
• 1/4 ст. мёда

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле 8 ст. воды и 1 ст. тонко нарезанного неочищенного имбиря и доведите до кипения; варите при слабом кипении, пока жидкость не выпарится до 5 ст., примерно 25 минут. Добавьте 1/4 ст. мёда и разлейте по кружкам (при желании процедите чай). Посыпьте корицей.