Сливовый коблер
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 750 грамм слив, косточки удалить, нарезать ломтиками
- 50 грамм сахара
- 150 грамм свежих молотых сухарей (можно половину сухарей заменить на муку)
- 75 грамм сливочного масла
- 30 грамм мягкого коричневого сахара
- 15 грамм разных специй
- Сливки
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте форму маслом, выложите в нее половину ломтиков слив и присыпьте половиной сахара. Смешайте в миске сухари, коричневый и оставшийся обычный сахар, масло, специи. Покройте половиной этой массы сливы. Сверху выложите оставшиеся ломтики слив и засыпьте оставшимися сухарями, смешанными с сахаром. Запекайте 30 минут, затем подавайте со сливками.
Вы можете приготовить Коблер со сливами в мультиварке.
|