Вернуться назад

Овсяное печенье с коричневым сливочным маслом и изюмом

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 220 гр. сливочного масла
  • 3/4 ст. тёмно-коричневого сахара
  • 3/4 ст. сахара-песка
  • 3/4 ст. овсяных хлопьев
  • 1 ст. изюма

Приготовление:

  1. Растопите 220 гр. сливочного масла на среднем огне и жарьте до коричневого цвета, затем дайте остыть. Взбить миксером коричневое сливочное масло, 3/4 ст. тёмно-коричневого сахара и 3/4 ст. сахара-песка до получения пышной массы. Вмешайте 1 ч. л. ванильного экстракта и 2 яйца. Смешайте в отдельной миске 2,5 ст. муку, 3/4 ч. л. соды и 1 ч. л. соли, затем добавьте в смесь сливочного масла.
  2. Добавьте 3/4 ст. овсяных хлопьев и 1 ст. золотистого изюма и поставьте на 30 минут в холодильник. Выложите на противень по 1 ст. л. с горкой теста и выпекайте в течение 12-15 минут при температуре 175°С.