Сорбет из простокваши

Ингредиенты:

• 1 л. простокваши
• 1 ст. сахара
• 0,5 ст. сметаны
• Цедра и сок 1 лимона

Приготовление:

1. Смешайте в миске 1 л. простокваши, 1 ст. сахара, 0,5 ст. сметаны, цедру и сок 1 лимона, пока сахар не растворится. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Взбейте мороженице в соответствии с инструкцией производителя.
2. Переложите в герметичный контейнер и поставьте в морозильную камеру, чтобы мороженое застыло, минимум на 3 часа.