Сувлаки из индейки в чесночном йогуртовом соусе

Ингредиенты:

• 1 ст. л. оливкового масла
• 4 котлеты из индейки
• 1 ч. л. душистого перца
• 1 ч. л. молотой зиры
• 1 ч. л. сушёного орегано
• 1 ст. нежирного простого йогурта
• 1/4 ст. тёртого огурца
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 8 листков салата
• 8 пит с карманами (желательно толстые и мягкие)

Приготовление:

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте 1 ст. л. масла. Разломайте котлеты из индейки на небольшие кусочки и выложите их в сковороду. Добавьте душистый перец, зиру и орегано и хорошо перемешайте. Жарьте 5 минут, часто помешивая, пока кусочки полностью не прогреются.
2. Тем временем в небольшой миске смешайте йогурт, огурец и чесночный порошок. Хорошо перемешайте. Положите кусочек салата на питу. Выложите на листья салата индейку и полейте йогуртовым соусом.