Печенье «Хот-дог»
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 1 ванильное вафельное печенье
- Белая глазурь для работы
- 1 небольшая шоколадная или вишнёвая жевательная конфета
- Жёлтый гелевый пищевой краситель
- 1 зелёный мармеладный мишка
- Специальное оборудование: кондитерский мешок с очень маленьким круглым наконечником
Приготовление:
- Выложите ложкой около 1 ч. л. белой глазури на лист пергаментной бумаги и распределите в небольшой круг. Чтобы сделать булочку для хот-дога, разрежьте вафельное печенье пополам. Поставьте половинки срезами вниз поверх белой глазури. Положите между половинками жевательную конфету.
- Смешайте белую глазурь в небольшой миске с жёлтым пищевым красителем. Переложите жёлтую глазурь в кондитерский мешок с очень маленьким круглым наконечником. Отсадите жёлтую глазурь на жевательную конфету как горчицу на хот-дог. Мелко нарежьте мармеладного мишку и посыпьте сверху как маринованные огурцы.
|