Ягодный взвар

Ингредиенты:

• 2 стакана любых ягод
• 1 стакан сахара
• 2 ст. ложки изюма
• 1-2 ст. ложки меда
• 1 ч. ложка цедры лимона
• 2-3 бутона гвоздики
• 1 небольшая палочка корицы (3-5 г)

Приготовление:

1. Ягоды засыпать сахаром и оставить на 20-30 минут. Потом залить 1 л горячей воды, добавить пряности и изюм. Накрыть крышкой и поместить в нагретую до 180 С духовку на 35-40 минут. Взвар охладить, вынуть бутоны гвоздики и корицу, разлить по стаканам и подавать.