Салат «Клеопатра» с фасолью, яблоками и свеклой

Ингредиенты:

• Фасоль - около 300 грамм
• Вареная свекла - 170 грамм
• Два яблока
• На вкус - перчик молотый и соль
• Оливковое масло - около 85 мл
• Уксус 3% - две столовые ложки
• Пучок свежего укропа

Приготовление:

1. Фасоль на восемь часов замочите именно в холодной воде, а потом сварите до готовности в пределах часа тридцати минут.
2. В конце варки фасоль посолите, после чего воду слейте.
3. Вареную свеклу с яблоками очистите, и порежьте на тоненькие ломтики.
4. Все ингредиенты поместите в салатник, а именно свеклу, фасоль и яблоки.
5. По вкусу подсолите, чуть посыпьте молотым перцем и влейте уксус с оливковым маслом.
6. Салат осторожно перемешайте и обсыпьте заранее нашинкованным укропом.
   
   Приятного аппетита!!!