Печёная картошка в микроволновке

Ингредиенты:

• 1 средний или крупный клубень картофеля Рассет-Бёрбанк
• Оливковое масло, чтобы сбрызнуть
• 1 ст. л. несолёного сливочного масла

Приготовление:

1. Проткните картофель 4-5 раз с каждой стороны вилкой. Смочите чистый лист бумажного полотенца водой и отожмите лишнюю влагу. Оберните картофель влажным бумажным полотенцем и положите на тарелку, подходящую для микроволновой печи. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности в течение 5 минут. Снимите бумажное полотенце и переверните картофель.
2. Сбрызните картофель оливковым маслом и посыпьте солью и чёрным перцем. Готовьте на максимальной мощности, не накрывая, ещё 3 минуты (см. Примечание).
3. Проверьте готовность вилкой. Если картофель не готов, продолжайте запекать интервалами по 1 минуте, пока вилка не будет легко прокалывать мякоть. Подавайте со сливочным маслом, посолив и поперчив по вкусу.
   
   Примечание
   
   В зависимости от мощности вашей микроволновой печи приготовление может занять больше (или меньше) времени.