Шоколадное печенье с ирисом без выпекания

Ингредиенты:

• 3 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 ст. арахисовой пасты
• 0,5 ст. горького шоколада в гранулах
• 0,5 ст. полусладкого шоколада в гранулах
• 0,5 ст. ириса в гранулах + дополнительно для посыпки
• 2 ст. л. несолёного сливочного масла, размягчённого
• 0,5 ч. л. крупнозернистой соли

Приготовление:

1. Застелите противень вощёной бумагой. Смешайте овсяные хлопья, арахисовую пасту, кусочки шоколада, кусочки ириса, сливочное масло и соль. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока шоколад не расплавится, 3–5 минут.
2. Выложите несколько ложек теста горкой на противень и посыпьте каждое печенье кусочками ириса. Заморозьте на 15 минут перед подачей. Печенье можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере в течение 1 недели.