Белый рис с базиликом и кукурузой

Ингредиенты:

• 1 ст. длиннозёрного риса
• 1 ст. кукурузных зёрен
• 2 ст. л. несолёного сливочного масла
• 2 ч. л. соли
• 1 ст. л. нарезанного свежего базилика

Приготовление:

1. Смешайте рис и кукурузу в кастрюле среднего размера, залейте 2 ст. воды и доведите до кипения. Добавьте сливочное масло и соль и перемешайте, чтобы масло растаяло. Убавьте огонь до умеренно-слабого, накройте и варите, пока рис не будет почти готов, примерно 10 минут. Выключите огонь и дайте настояться под крышкой в течение 5 минут.
2. Разрыхлите рис вилкой, добавьте базилик и перемешайте. Сразу же подавайте.