Капкейки из маффинов

Ингредиенты:

• 220 гр. размягчённого сливочного сыра
• 1 ст. сахарной пудры
• 1 ч. л. цедры лимона

Приготовление:

1. Взбейте 220 гр. размягчённого сливочного сыра с 6 ст. л. размягчённого сливочного масла, 1 ст. сахарной пудры, 1 ч. л. цедры лимона и 0,5 ч. л. ванильного экстракта до получения пышной массы.
2. Отсадите крем на готовые маффины (например, кабачковые, банановые или морковные). Украсьте имбирными цукатами или грецкими орехами.