Идеальное какао

Ингредиенты:

• 4 ст. молока
• 0,5 ст. какао
• 90-100 гр. шоколада

Приготовление:

1. Налейте в кастрюлю 4 ст. цельного или нежирного молока и на среднем огне доведите до кипения.
2. Смешайте в миске 3/4 ст. сахара, 0,5 ст. несладкого какао-порошка и 90-100 гр. мелко нарезанного горько-сладкого шоколада, затем смешайте с молоком. Убавьте огонь до минимума и варите какао, помешивая, пока шоколад не растает и напиток не загустеет, около 2 минут. По желанию, украсьте каждую порцию маршмэллоу или взбитыми сливками.