Идеальный поп-корн на плите

Ингредиенты:

• 1 ст. кукурузных зёрен

Приготовление:

1. В кастрюле объемом 5-6 л. с толстым дном и с крышкой нагрейте 1/3 ст. растительного масло (попробуйте кокосовое масло), чтобы оно было очень горячим, но не дымилось (200-230°С).
2. Добавьте несколько зёрен кукурузы для попкорна. Когда они лопнут, добавьте 1 ст. зёрен, распределив в один слой и накройте крышкой, оставив её слегка приоткрытой. Встряхивайте кастрюлю, чтобы зёрна не подгорели. Когда хлопки уменьшатся, снимите кастрюлю с огня и дождитесь, пока они не прекратятся. Посыпьте попкорн мелкой солью.