Фасолевый суп с песто

Ингредиенты:

• 1 ст. л. оливкового масла
• 5 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
• Щепотка хлопьев красного перца
• 2 банки консервированной фасоли каннеллини, промойте
• 3 ст. л. песто
• 2 ст. л. тёртого пармезана
• 3 ст. куриного бульона
• 1 ст. нарезанного черешкового сельдерея
• 0,5 ст. нарезанных чёрных оливок
• 0,5 ст. печёного сладкого перца

Приготовление:

1. В большой сковороде на среднем огне в течение 30 секунд нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и хлопья красного перца и жарьте до появления аромата, около 1 минуты.
2. Добавьте в сковороду фасоль каннеллини и 1 ст. воды. Готовьте на среднем огне, пока фасоль не загустеет, 8 минут. Добавьте песто и пармезан.
3. Добавьте куриный бульон и сельдерей и готовьте, периодически помешивая, пока сельдерей не станет мягким, 15 минут. Добавьте оливки и печёный перец, перемешайте.