Салат из печёных помидоров и хлеба

Ингредиенты:

• 2 ст. виноградных помидоров
• 3 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы сбрызнуть
• 3 зубчика чеснока, раздавленных
• 3 веточки свежего орегано
• 2 ст. нарезанного кубиками итальянского хлеба

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Положите помидоры, масло, чеснок и орегано в формы для пирога диаметром 25 см. и перемешайте, чтобы покрыть помидоры. Посолите по вкусу.
3. Запекайте в течение 10 минут. Добавьте кубики хлеба и запекайте, перемешав в середине запекания, пока помидоры не выпустят соки, ещё примерно 10 минут. Сбрызните оливковым маслом и подавайте салат тёплым.