Сальса из косточковых фруктов и чипсы с корицей

Ингредиенты:

Сальса

• 6 ст. мелко нарезанных косточковых фруктов (например, абрикосов, вишни, персиков, слив)
• 2 ст. л. мёда
• 1 ст. л. рубленого свежего базилика
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. молотой корицы
• Щепотка крупнозернистой соли

Чипсы с корицей

• 1/4 ст. сахара
• 1 ч. л. молотой корицы
• 6 пшеничных тортилий диаметром 20 см.
• 55 гр. несолёного сливочного масла, растопленного

Приготовление:

1. Сальса:
   
   В большой миске смешайте косточковые фрукты, мёд, базилик, лимонный сок, корицу и соль. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть фрукты. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше соли. Поставьте в холодильник до готовности к подаче.
2. Разогрейте духовку до 175°С.
3. Чипсы:
   
   В небольшой миске смешайте сахар с корицей. Смажьте обе стороны пшеничных тортилий растопленным сливочным маслом. Посыпьте лепёшки с обеих сторон сахаром с корицей. Разрежьте каждую тортилью на 8 треугольников. Выложите на противень и запекайте, пока они не станут хрустящими, примерно 20 минут, перевернув в середине запекания. Подавайте с фруктовой сальсой.