Салат из хикамы и арбуза

Ингредиенты:

• 0,5 ст. свежевыжатого апельсинового сока + 1 ч. л. апельсиновой цедры
• 1/4 ст. свежевыжатого сока лайма + 1 ч. л. цедры
• 2 ст. л. мёда
• 1 ч. л. молотого чёрного перца
• 1 хикама, нарезанная соломкой
• 4 ст. арбуза, нарезанного кусочками по 5 см.
• 1/3 ст. порванных листьев свежей мяты

Приготовление:

1. Смешайте в большой миске цитрусовые соки, мёд, перец и соль. Добавьте хикаму, арбуз и мяту и перемешайте.