Тайский огуречный лимонад

Ингредиенты:

Сироп

• 1 ст. сахара
• 1 ст. воды
• 3 веточки кинзы
• 3 веточки мяты
• 3 веточки базилика
• Четверть стебля лемонграсса, отбейте

Огуречный сок

• 1 большой огурец, очищенный и нарезанный кубиками
• 2 ст. воды

Коктейль

• Сок 1 лимона
• 60 мл. настоянного сиропа
• 60 мл. огуречного сока
• 45 мл. цитрусовой водки
• Лёд
• Палочка огурца для подачи
• Долька лимона для подачи

Приготовление:

1. Сироп:
   
   В кастрюле на среднем огне смешайте сахар, воду, кинзу, мяту, базилик и измельченный лемонграсс. Медленно доведите до кипения и готовьте, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте травам настояться, пока жидкость не остынет. Процедите в стакан или миску и отложите.
2. Огуречный сок:
   
   Добавьте огурец в блендер с 2 ст. воды. Взбейте, затем процедите через мелкое сито и отставьте.
3. Коктейль:
   
   Добавьте ингредиенты для напитка в полулитровый бокал, наполненный льдом. Перемешайте и украсьте каждый бокал палочкой огурца и долькой лимона.