Гуакамоле с манго
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 3 авокадо
- 1/4 ст. красного лука, нарезанного мелкими кубиками
- 0,5 ч. л. крупнозернистой соли
- 1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный мелкими кубиками
- Сок 1 лайма
- 1 манго, нарезанное кубиками
- 1 сливовидный помидор, нарезанный кубиками
- 0,5 ст. свежих листьев кинзы
Приготовление:
- Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Нарежьте авокадо на кожуре кубиками, затем выложите ложкой в миску.
- Добавьте красный лук, соль, халапеньо, сок лайма, манго и помидоры и аккуратно перемешайте. Добавьте кинзу.
Пищевая ценность одной порции: калории 203, всего жиров 15 г., насыщенные жиры 2 г., белки 3 г., углеводы 19 г., клетчатка 8 г., холестерин 0 мг., натрий 166 мг., сахар 9 г.
|