Вернуться назад

Гуакамоле с манго

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 3 авокадо
  • 1/4 ст. красного лука, нарезанного мелкими кубиками
  • 0,5 ч. л. крупнозернистой соли
  • 1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный мелкими кубиками
  • Сок 1 лайма
  • 1 манго, нарезанное кубиками
  • 1 сливовидный помидор, нарезанный кубиками
  • 0,5 ст. свежих листьев кинзы

Приготовление:

  1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Нарежьте авокадо на кожуре кубиками, затем выложите ложкой в миску.
  2. Добавьте красный лук, соль, халапеньо, сок лайма, манго и помидоры и аккуратно перемешайте. Добавьте кинзу.
Пищевая ценность одной порции: калории 203, всего жиров 15 г., насыщенные жиры 2 г., белки 3 г., углеводы 19 г., клетчатка 8 г., холестерин 0 мг., натрий 166 мг., сахар 9 г.