Гуакамоле с клубникой и манго
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 3 спелых авокадо
- Сок 2 лаймов
- 0,5 ст. свежей клубники, нарезанной мелкими кубиками
- 1/4 ст. измельчённых свежих листьев кинзы
- 2 ст. л. измельчённого красного лука
- 1/4 ч. л. зиры
- 1 спелое манго, очищенное и нарезанное кубиками
- 1 халапеньо, нарезанный кубиками (семена можно удалить)
Приготовление:
- Выложите мякоть двух авокадо в миску и разомните вилкой. Добавьте сок лайма, посолите и поперчите по вкусу.
- Нарежьте кубиками оставшееся авокадо. Смешайте его с пюре из авокадо, клубникой, кинзой, луком, зирой, манго и халапеньо. Ещё раз посолите и поперчите.
Пищевая ценность одной порции: калории 209, всего жиров 15 г., насыщенные жиры 2 г., белки 3 г., углеводы 21 г., клетчатка 9 г., холестерин 0 мг., натрий 462 мг., сахар 10 г.
|