Канапе с лесными грибами и мясом дикого кабана

Ингредиенты:

• 12 ломтиков коктейльного пумперникеля
• 100 гр. смеси лесных грибов
• Вяленое мясо

Приготовление:

1. Обжарьте 100 гр. смеси лесных грибов и немного нарезанного шнитт-лука на сковороде в сливочном масле, пока они не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Выложите на 12 ломтиков коктейльного пумперникеля колбасу из дикого кабана (или другого вяленого мяса диких животных). Сверху выложите грибы, сбрызните оливковым маслом и посыпьте шнитт-луком и острым перцем черри.