Лаваш с фруктовой начинкой

Ингредиенты:

• 4 пшеничные тортильи по 20 см., разрезанные пополам
• 1 большое взбитое яйцо
• 0,5 ст. шоколадно-ореховой пасты
• Восемь ломтиков свежих фруктов толщиной 0,5 см. (подойдёт банан, клубника, слива) или 8 маршмэллоу
• 3 ст. л. растопленного несолёного сливочного масла
• Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Выложите 1 половинку тортильи на чистую рабочую поверхность закруглённой стороной к себе. Смажьте края тортильи яйцом. Выложите 1 ст. л. шоколадно-ореховой пасты в центр тортильи, а сверху положите кусочек фрукта или маршмэллоу. Сложите одну сторону тортильи, накрыв начинку так, чтобы уголок находился в положении «6 часов», прижмите, чтобы запечатать.
2. Сложите другую сторону поверх начинки так, чтобы два края слегка перекрывали друг друга, а уголок также находился в положении на «6 часов». Запечатайте начинку внутри. Кесадилья будет выглядеть как треугольный пирожок. Повторите то же самое с оставшимися половинками тортильи и начинкой.
3. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне растопите половину сливочного масла и обжарьте половину кесадильи до тёмно-золотистой корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
4. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Протрите сковороду и точно так же поджарьте оставшиеся кесадильи. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.