Печенье с кокосом и орехами макадамия

Ингредиенты:

• 1 упаковка (500 г) готовой смеси для выпечки сахарного печенья
• 1 яйцо
• 110 г растопленного сливочного масла
• 3/4 ст. сладких кокосовых хлопьев
• 1/2 ст. измельченных орехов макадамия
• 1/2 ст. поломанного белого шоколада для украшения

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 190С.
2. В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме белого шоколада. Вымешивайте до состояния мягкого теста.
3. Выложите тесто с помощью столовой ложки на смазанный жиром противень. Выпекайте 15-16 мин. до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и остудите в течение 1 мин.
4. Растопите белый шоколад в микроволновке периодами по 30 сек., перемешивая после каждого отключения. Украсьте печенье, каплями или полосками шоколада.