Севиче из махи-махи

Ингредиенты:

• 450 гр. филе махи-махи, нарезанной кубиками
• 1 ст. сока лайма
• 2 ч. л. соли
• 2 зубчика чеснока, измельчённых
• Четверть красной луковицы, тонко нарезанная
• 2 ст. л. рубленой свежей кинзы
• 1 ст. л. оливкового масла
• Щепотка кайенского перца
• 2 сливовидных помидора, нарезанных кубиками
• 1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
• Половина авокадо, нарезанная кубиками

Приготовление:

1. Смешайте махи-махи, сок лайма, соль, чеснок и лук. Накройте и поставьте в холодильник на 1 час. Добавьте кинзу, масло, кайенский перец, помидоры, халапеньо и авокадо и подавайте.