Радужные фруктовые шпажки с клубникой в шоколаде

Ингредиенты:

• 1 киви, очищенное от кожуры
• 1 большой апельсин, очищенный от кожуры
• 0,5 ст. черники
• 1 ст. кусочков ананаса
• 12 ягод клубники в шоколаде
• Клубника в шоколаде:
• 70 гр. тёмного шоколада
• 450 гр. клубники, помойте

Приготовление:

1. Разрежьте киви и апельсин поперёк на 4 кружочка, затем разрежьте каждый кружок на 3 части, чтобы получилось по 12 кусочков каждого фрукта. Насадите на шпажку 2 ягоды черники примерно на 1/3 длины, добавьте кусочек киви, дольку ананаса, дольку апельсина и сверху насадите клубнику в шоколаде.
2. Клубника в шоколаде:
   Выход: 6 порций по 3 клубники среднего размера
   
   Застелите противень вощёной бумагой. Разломайте шоколад на мелкие кусочки и положите примерно две трети его в миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Следите за тем, чтобы дно миски не касалось воды. Периодически помешивайте, очень осторожно, пока шоколад не растает, примерно 1 минуту.
3. Снимите миску с пароварки и добавьте оставшийся шоколад, осторожно помешивая, пока он не растает. Окуните клубнику в шоколад, выложите на вощёную бумагу. Поставьте застывать в холодильник примерно на 15 минут.