Картофельное пюре с укропом и хреном

Ингредиенты:

• 1 кг. неочищенного картофеля
• 1 ст. цельного молока
• 110 гр. несолёного сливочного масла
• 1/4 ст. нарезанного свежего укропа + веточки свежего укропа для подачи
• 2 ст. л. готового хрена

Приготовление:

1. Положите картофель в кастрюлю среднего размера, залейте холодной водой и добавьте 2 ст. л. соли. Доведите до кипения и варите, не накрывая крышкой, до готовности, примерно 45 минут. Слейте воду.
2. Очистите картофель и верните его в кастрюлю (при желании после очистки пропустите его через пресс-пюре). Разомните картофель с молоком и сливочным маслом с помощью вилки или картофелемялки. Добавьте укроп, хрен и 2 ч. л. соли; поперчите по вкусу. Украсьте веточками укропа.