Коктейль «Беличья кладовка»

Ингредиенты:

Коктейль

• 45 мл. осеннего ржаного виски, рецепт см. ниже
• 30 мл. сухого хереса
• 7 мл. апельсинового ликёра, например, Cointreau
• Ореховый ликёр с фундуком, по вкусу
• Апельсиновая цедра, для украшения

Осенний ржаной виски

• 1 апельсин
• 20 гвоздик
• Четверть палочки корицы
• 1 бутылка (750 мл.) ржаного виски, например, Bulleit

Приготовление:

1. Налейте осенний ржаной виски, херес, апельсиновый ликёр и ореховый ликер в стакан, добавьте крупный лёд и тщательно перемешайте. Процедите в бокал, украсьте апельсиновой цедрой и подавайте.
2. Осенний ржаной виски:
   
   Воткните бутоны гвоздики в апельсин. Положите апельсин с гвоздикой, корицу и виски в глубокую ёмкость, чтобы виски полностью покрыло апельсин и корицу. Настаивайте при комнатной температуре, накрыв крышкой, в течение суток. Перед использованием процедите.