Клубничный шорткейк с брауни

Ингредиенты:

• 1 упаковка смеси для брауни
• 1 упаковка (90 гр.) быстрорастворимой смеси для ванильного пудинга
• 1,5 ст. молока
• 2 ст. замороженного взбитого топпинга без молока, разморозьте
• 1 л. свежей клубники

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175°С, смажьте маслом дно и стенки двух круглых форм для коржей диаметром 22 см. Положите на дно каждой формы круг из пергаментной бумаги, чтобы легче было достать коржи из формы. Замесите тесто для брауни в соответствии с инструкцией на упаковке, вылейте в подготовленные формы.
2. Выпекайте 20-25 минут или до тех пор, пока верхушки не станут упругими при лёгком нажатии. Дайте остыть 10 минут. Выньте коржи из форм и дайте полностью остыть.
3. Тем временем смешайте в средней миске смесь для пудинга с молоком; хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 5 минут или пока пудинг не загустеет. Добавьте взбитый топпинг. Поставьте в холодильник. Перед подачей на стол выложите один корж брауни на тарелку. Сверху распределите по половине пудинга и клубники. Повторите слои. Украсьте по желанию.