Фруктовый лёд «Клубничная Маргарита»

Ингредиенты:

• 1 ст. свежевыжатого сока лайма (6-8 лаймов)
• 0,5 ст. воды
• 0,5 ст. трипл-сек
• 1/4 ст. текилы
• 0,5 ст. ультрамелкого сахара
• 2 ст. клубники, разрезанной на 4 части
• Специальное оборудование: формочки для фруктового льда

Приготовление:

1. В блендере смешайте сок лайма, воду, трипл сек, текилу и сахар; взбивайте, пока сахар не растворится. Отложите 8 четвертинок клубники и положите оставшиеся ягоды в блендер; взбивайте, пока клубника не превратится в пюре.
2. Насадите кусочек клубники на конец каждой палочки для мороженого. Вылейте «Маргариту» в формочки для мороженого, вставьте палочки и заморозьте минимум на 4 часа или на ночь. Достаньте фруктовый лёд из формочек и подавайте.