Клубнично-черничный смузи

Ингредиенты:

• 2 ст. клубники
• 1 ст. черники
• 1 ст. кокосовой воды
• 1 ст. клубничного йогурта
• Гранола, для посыпки
• Свежая мята, для украшения
• Специальное оборудование: пластиковые трубочки и 2 банки по 480 мл. или 4 банки по 240 мл.

Приготовление:

1. С помощью пластиковой трубочки удалите белую внутреннюю часть и плодоножку каждой клубники: наколите клубнику заострённым концом на трубочку, протолкните к плодоножке и одним плавным движением удалите её. Или же можно срезать ножом плодоножки и белую горькую мякоть.
2. В блендере смешайте клубнику, чернику, кокосовую воду и клубничный йогурт и накройте крышкой. Взбивайте не менее 30 секунд до однородной консистенции.
3. Налейте смузи в две банки по 480 мл. (или стаканы) или четыре банки по 240 мл. Посыпьте гранолой и украсьте листьями мяты.