Песто из вяленых томатов с грецкими орехами

Ингредиенты:

• 1 ст. вяленых томатов в масле + 3 ст. л. масла
• 0,5 ст. жареных грецких орехов
• 1/4 ст. тёртого пармезана
• 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
• 1 зубчик чеснока
• 1/4 ст. свежих листьев базилика

Приготовление:

1. Положите вяленые помидоры и масло, грецкие орехи, сыр, красный перец и чеснок в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы.
2. Добавьте базилик и взбейте импульсами примерно 5 раз, чтобы сохранить цвет зелени. Посолите по вкусу.