Пирожки с начинкой из шоколадного батончика и бекона

Ингредиенты:

Пирожки

• Мука высшего сорта, для работы с тестом
• 1 упаковка теста для круассанов (на 8 круассанов)
• 1 ст. нарезанного на кусочки шоколадного батончика, например, Snickers
• 4 полоски жареного бекона, нарежьте на кусочки

Топпинг

• 1 ст. л. сметаны
• Сахар турбинадо, для посыпки
• Хлопья морской соли для посыпки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175°С.
2. Пирожки:
   
   На слегка посыпанной мукой плоской поверхности раскатайте тесто и разделите его на 4 прямоугольника (по 2 треугольника на каждую часть). Каждая секция должна выглядеть как прямоугольник с перфорацией по диагонали.
3. Аккуратно скрепите 2 треугольника вдоль этой линии, чтобы закрыть перфорацию, и получился один цельный кусок. Разрежьте каждый кусок теста пополам, чтобы получилось 2 квадрата. Повторите то же самое со всеми кусками теста и выложите их на противень с антипригарным покрытием и бортиками. У вас должно быть 8 квадратов теста.
4. Начинка:
   
   Смешайте шоколадные батончики в миске кусочками бекона. Выложите по 1 ст. л. с горкой конфетной смеси в ряд по всей длине подготовленного теста в центре, оставляя достаточно места по бокам, чтобы завернуть начинку.
5. В небольшой миске смешайте сметану и достаточно воды, чтобы она стала консистенции клея. Смажьте сметаной каждый пирожок и посыпьте сахаром и щепоткой соли. Выпекайте до золотистого цвета, 16-20 минут. Дайте немного остыть.