Горячие сэндвичи с сыром и пастой кочхуджан

Ингредиенты:

• 2 ч. л. пасты кочхуджан
• 4 ломтика белого хлеба (например, Wonder Bread)
• 4 ст. л. несолёного сливочного масла
• 4 ломтика американского сыра

Приготовление:

1. Намажьте острую пасту на одну сторону двух ломтиков хлеба.
2. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно-сильном огне нагрейте 2 ст. л. сливочного масла. Если масло сразу начнёт темнеть, немного убавьте огонь. Повращайте сковороду, чтобы покрыть дно маслом. Выложите на сковороду 2 куска хлеба смазанной стороной вверх.
3. Перемещайте их по сковороде, чтобы они впитали растопленное сливочное масло. На каждый ломтик выложите по 2 ломтика сыра и сверху положите оставшиеся 2 куска хлеба.
4. Жарьте с одной стороны, пока на нижней стороне не появится золотисто-коричневая корочка, затем осторожно переверните, добавьте в сковороду оставшееся 2 ст. л. сливочного масла и дайте ему затечь под сэндвичи. Жарьте до золотистой корочки с другой стороны.