Апельсиновый молочный коктейль

Ингредиенты:

• 1 ст. воды
• 2 ст. сахара
• 2,5 см. корня имбиря, очистите и тонко нарежьте
• Половина палочки корицы
• 0,5 ч. л. душистого перца
• 170 мл. замороженного апельсинового сока
• 4,5 ч. л. мелассы
• 3 ст. ванильного мороженого
• 0,5 ст. молока

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар, имбирь, корицу и душистый перец. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился, затем убавьте огонь и варите, пока жидкость немного не загустеет. Снимите с огня и процедите в миску.
2. Поставьте сироп в холодильник до полного остывания.
3. Перелейте сироп в блендер и добавьте замороженный апельсиновый сок, мелассу, мороженое и молоко. Взбейте до получения однородной массы и подавайте.