Паппарделе в быстром соусе болоньезе

Ингредиенты:

• 450 гр. замороженных жареных на огне говяжьих котлет, разморозьте (например, Ballpark)
• 1 ст. соуса для пиццы
• 0,5 ст. куриного бульона
• 0,5 ст. жирных сливок
• Щепотка мускатного ореха
• 450 гр. свежей пасты паппарделле
• Пармезан, для подачи

Приготовление:

1. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения.
2. Руками или ножом разломайте или нарежьте говяжьи котлеты на кусочки размером с горошину.
3. В большой сковороде с прямыми стенками смешайте соус для пиццы, куриный бульон, жирные сливки, мускатный орех и мясо и нагрейте на умеренно-сильном огне. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и готовьте, пока соус не прогреется, 2-3 минуты.
4. Тем временем отварите макароны в кипящей воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду, добавьте макароны в соус и посыпьте пармезаном. Перемешивайте, пока сыр не расплавится. Сразу же подавайте к столу.