Сладкий коктейль «Падший ангел»

Ингредиенты:

Мятно-лаймовый сироп

• 0,5 ст. сахара
• 2 ст. л. свежевыжатого сока лайма
• 1 пучок свежей мяты

Коктейль

• 0,5 ст. сухого джина
• 1 ст. л. свежевыжатого сока лайма
• 2 ч. л. гренадина
• 4 ст. содовой
• Свежие листья мяты для украшения
• Дольки лайма для подачи

Приготовление:

1. Мятно-лаймовый сироп:
   
   Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь. Насыпьте сахар, добавьте сок лайма и 0,5 ст. воды.
2. Добавьте мяту и варите, пока сахар не растворится, 3-5 минут. Выключите огонь и дайте сиропу полностью остыть, затем достаньте и выбросьте мяту. Сироп можно хранить в плотно закрытой таре в холодильнике до 2 недель.
3. Коктейль:
   
   Наполните 4 бокала «Коллинз» льдом, чтобы охладить. Наполните шейкер льдом, затем добавьте джин, сок лайма и 1/4 ст. мятно-лаймового сиропа.
4. Энергично взболтайте и процедите поверх льда в охлажденные бокалы. Медленно влейте в каждый коктейль по 0,5 ч. л. гренадина, затем долейте содовой. Украсьте листиками мяты и дольками лайма. Сразу же подавайте.