Коктейль «Пирог из батата»

Ингредиенты:

Коктейль

• 120 мл. сока из батата и груши с корицей
• 60 мл. текилы
• Палочка корицы для украшения

Сок из батата и груши с корицей

• 2 средних батата, очищенных от кожуры
• 1 груша, очищенная от кожуры, сердцевину удалите
• 1/4 ч. л. молотой корицы

Приготовление:

1. Смешайте сок с текилой в шейкере, наполненном льдом. Энергично взбалтывайте в течение 8-10 секунд.
2. Процедите в высокий бокал, наполненный льдом. Украсьте палочкой корицы.
   
   Сок из батата и груши с корицей:
   Выжмите сок из батата, затем из груши, следуя инструкции вашей соковыжималки. Добавьте корицу. При желании пейте сок сразу же со льдом.