Алкогольный тропический пудинг

Ингредиенты:

• 120 мл. обезжиренного молока
• 1 небольшая упаковка (на 4 порции) растворимой смеси для ванильного пудинга без сахара и жира (рекомендуется: Jell-O)
• 90 мл. кокосового рома
• 30 мл. сока лайма
• 0,5 ст. консервированных кусочков ананаса в соке, не сливайте
• 1 ст. обезжиренного взбитого топпинга, разморозьте
• Дольки ананаса для украшения
• Дольки лайма для украшения

Приготовление:

1. Смешайте молоко и смесь для пудинга в миске до получения однородной массы. Добавьте ром, сок лайма и ананас и хорошо перемешайте. Добавьте взбитый топпинг. Как только смесь станет однородной, распределите её в 8 стопок.
2. Поставьте стопки в холодильник до готовности к подаче, минимум на 30 минут. Украсьте шоты дольками ананаса и ломтиками лайма, если используете. Ешьте ложкой!